时至今日，年轻男女们都理想开一家归属于自个的咖啡馆，今日来写一写开一家这类快餐咖啡店需要多少钱，能赚钱吗？

01.开一家咖啡店需要什么
开一家咖啡馆，资金投入主要是三层面：场所、机器设备与人
以楼底下哪家咖啡店租金：租金30平方米，1.5万余元/月，押一付三，6万元，500元/天
室内装修：500元/平方米，1.5万余元，按3年折旧费，14元/天
咖啡机器设备层面：8.1万余元，3年折旧费，74元/天
基本上配备包含咖啡机、磨豆机、冷冻工作台、制冰机、搅拌器、沙冰机；做为咖啡店的关键机器设备，一台進口的意式浓缩咖啡咖啡机的价钱约在2万~12万余元。咖啡机的价钱波动很大，差别关键取决于机器设备可靠性，如稳压管和温度的可靠性。

职工：两位，3500元/月/人，7000元/月，233元/天
水电工程、物业管理、宽带网络：1000元/月，33元/天
第一批拿货：1万余元
周转资金：1万余元
开一家咖啡店一次性资金投入：18.4万余元
02.一杯咖啡的成本
咖啡的成本主要是三层面：咖啡、奶、辅材。
咖啡豆是组成一杯咖啡的主要原材料。蛋糕烘焙好的咖啡豆，先用磨豆机碾磨成咖啡粉，再运用咖啡机提纯成咖啡液，就产生了一杯意式浓缩咖啡咖啡Espresso。意式浓缩咖啡基本上称之为全部花样咖啡的基本，比如一杯现代美式咖啡即“1份浓缩咖啡+2份水”，一杯拿铁则是“1份浓缩咖啡+1.5份煮牛奶+0.5份奶泡”。
下面，大家以现代美式12盎司中杯（约360ml）的拿铁咖啡为例子，来测算一杯咖啡的成本。

一杯360ml的拿铁咖啡大概必须20g咖啡粉。一般咖啡店购置的咖啡豆一般不超过200元/KG，大家以150元/KG测算，每杯咖啡该项成本为3元。
20g咖啡粉提纯出大概100ml咖啡液，剩下一部分主要是牛乳。以某知名品牌脱脂牛奶为例子，1L装市场价约10元，每杯咖啡必须耗费250ml牛乳，成本约2.5元。除此之外原材料中也有小量糖桨，因为该一部分成本较低，能够忽视（以太古金白砂糖为例子，每杯一包0.2元，并且很多人喝咖啡不加糖）。
最终一部分是辅材，关键包含一次性纸杯、塑料吸管和携带包裝。在其中一次性纸杯成本6~8毛，防烫套0.2元，塑料吸管0.1元，携带包装袋子约1元，累计约1~2元。
综上所述能够算出，一杯市场价25元上下的12盎司中杯拿铁咖啡，成本大约在6~7元中间，利润率75%~80%。

03.那咖啡店能赚钱吗？
从之上成本能够看得出，一家咖啡店每日固定不动支出费用为：854元，一杯市场价25元上下的12盎司中杯拿铁咖啡每杯的收益在18元，也就是每日必须购到48杯，才可以做到盈亏平衡分析，而它们的立即竞争者一样是在楼底下的瑞幸咖啡的价格在14-18元/杯，每杯的收益在8-12元，一样是854元的成本必须卖107杯才可以做到盈亏平衡分析，假如想市场竞争中呈现优点就很有可能会搞出廉价，而咖啡并不是是刚性需求，许多一线城市商大街上的非连锁加盟咖啡店是达不上这些指数的。而且，伴随着房租和人力资源成本逐渐增涨，店面的经营工作压力只能越来越大。
咖啡店工作压力一定是特别大的，终究中国二线城市喝咖啡生活方式并不像海外一样是每日一杯，一杯二三十的咖啡的价位也并沒有太平价，再加之激昂的商铺租金，开咖啡店很容易亏损。